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PLANTA DE PROCESO · FUNZA, COLOMBIADISTRIBUCIÓN Y VENTA AL PÚBLICO
EXPERTOSen carnes.
PLANTA · DISTRIBUCIÓN · VENTA

Procesamos y comercializamos carnes en Funza.
Res, pollo y cortes especiales para hogares,
restaurantes y compradores mayoristas.

DESLICE.
CONOZCA NUESTROS PRODUCTOS.

01 / SELECCIÓN DE CORTES
PLANTA DE PROCESO PROPIARESTAURANTES Y MAYORISTASVENTA AL PÚBLICO

01 / NUESTROS PRODUCTOS

Elija su línea.
Cotice su pedido.

Explore cada categoría para ver sus opciones.
Solicite precios, presentaciones y disponibilidad
directamente con nuestro equipo comercial.

Consulte los cortes, presentaciones y combos disponibles con nuestro equipo.

Imagen ilustrativa de una operación de corte y empaque de carnes
PLANTA DE PROCESO EN FUNZAImagen conceptual de referencia.

02 / PLANTA Y CALIDAD

El respaldo está
en el proceso.

Frigo Carnes El Portal cuenta con planta de proceso propia para atender la distribución y venta de carnes. Un mismo equipo para orientar su compra, desde el corte hasta la presentación.

01Cortes y presentaciones +

Elija según lo que necesita: tipo de carne, uso y cantidad. Consulte las opciones de corte, porcionado y presentación antes de realizar su pedido.

02Calidad del producto +

Conozca el producto que compra. Nuestro equipo le informa sobre las características del corte, el empaque y las indicaciones de conservación correspondientes.

03Maduración +

La maduración es un proceso controlado que puede modificar la terneza y el sabor de la carne. Pregunte cuáles cortes se ofrecen madurados y qué proceso se utiliza.

03 / EMPAQUE AL VACÍO

Menos aire.
Más cuidado
en el empaque.

El empaque al vacío retira el aire de la bolsa antes de sellarla. Así reduce el contacto del producto con el oxígeno y facilita su presentación y manejo.

Cómo funciona el vacío · referencia USDA ↗
  • Un empaque ajustado al producto. La bolsa sellada contiene la carne y permite ver su presentación.
  • Conservación con instrucciones claras. Respete la fecha y las condiciones indicadas para cada producto.
  • La cadena de frío sigue siendo necesaria. El vacío no reemplaza la refrigeración ni la congelación.
Imagen conceptual de cortes de res y pollo en bolsas selladas al vacío
Presentaciones ilustrativas. Consulte disponibilidad y empaque.

ANTES DE COMPRAR, CONOZCA SU CORTE

Cortes para asados.
Elija con criterio.

Qué corte usar, cómo prepararlo y qué significan los términos de cocción. Una guía para elegir mejor su compra.

Explorar la guía de cortes
Cortes de res crudos: Tomahawk y New YorkGUÍA DE CORTES / USOS / TÉRMINOS ↗

04 / DISTRIBUCIÓN PARA NEGOCIOS

RESTAURANTES / MAYORISTAS

Su proveedor
de carnes.

Res, pollo y cortes especiales para restaurantes y mayoristas.
Cuéntenos qué productos necesita, en qué cantidad
y dónde requiere recibirlos para consultar cobertura.

ATENCIÓN COMERCIAL · FUNZA, COLOMBIA

Hablemos de
su próximo pedido.

Venta al público · Restaurantes · Mayoristas
WhatsApp: +57 321 294 6738

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PRODUCTOS / INFORMACIÓN Y COTIZACIÓN

Cortes especiales

Conocer cortes y usos ↗Imágenes conceptuales. Confirme la presentación con nuestro equipo.